河南蒸鸡块家常做法🍗🍲
河南蒸鸡块，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的家常做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 香菜：适量
- 葱油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成块状，放入碗中，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大葱、蒜瓣分别洗净,切成末备用。
- 香菜洗净,切成小段备用。
- 腌制好的鸡块取出，放入蒸锅中，加入适量的生抽、老抽、葱油,拌匀。
- 在鸡块上撒上生姜末、大葱末、蒜瓣末,然后放入蒸锅中。
- 大火蒸约15分钟,待鸡肉熟透。
- 蒸好的鸡块取出，撒上香菜段,即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，加入料酒可以去除鸡肉的腥味,使鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡块时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 撒上香菜段可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
河南蒸鸡块是一道简单易学的家常菜，不仅能够满足家人的味蕾，还能体现出家的温馨，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的河南蒸鸡块！🎉🍲
