蒸红薯本身就香甜软糯,口感极佳，但如果想让它更具风味，再加工一下会有意想不到的美味😋。
红薯泥布丁：把蒸好的红薯去皮，用勺子压成细腻的泥状，准备一些牛奶、鸡蛋和适量的糖，将红薯泥、牛奶、鸡蛋液和糖充分搅拌均匀，然后倒入烤碗中，放入预热好的烤箱，180度烤20 - 30分钟，直到表面金黄，一份香甜可口的红薯泥布丁就做好啦，吃起来既有红薯的香甜，又有布丁的嫩滑，绝对是一道美味的甜品。
红薯脆片：把蒸红薯切成薄片，尽量切得均匀一些，将切好的红薯片放在烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒调味，放入预热到150度的烤箱，烤30 - 40分钟，期间要不时翻面，直到红薯片变得金黄酥脆，这红薯脆片可以当作小零食，口感香脆，越嚼越香😃。
红薯芝士焗饭：先在碗底铺一层蒸红薯块，然后放上煮好的米饭，再铺上一层马苏里拉芝士，放入烤箱，200度烤10 - 15分钟，直到芝士融化，表面呈现出诱人的金黄色，芝士的醇厚与红薯、米饭的香甜相互融合，味道超级棒🤩。 这些再加工后的蒸红薯美食，有没有让你心动呢？赶紧动手试试吧！