鲜嫩的鸡腿与清爽的竹笋搭配在一起，再放进烤箱烤制，会碰撞出怎样的美味火花呢？今天就来教大家做一道超好吃的竹笋蒸鸡腿😋。
准备食材：鸡腿若干、竹笋适量、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。
将鸡腿洗净，在表面划几刀，方便入味，把葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，制成腌料，把竹笋切成小段,焯水备用。
将鸡腿放入腌料中，腌制30分钟左右，把腌制好的鸡腿放入烤盘,再铺上焯好水的竹笋。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤25 - 30分钟，直到鸡腿表面金黄,熟透即可。
烤好后的竹笋蒸鸡腿，香气四溢😍，鸡腿鲜嫩多汁，竹笋吸收了鸡腿的香味，变得更加美味，咬上一口，鲜嫩的鸡肉和清爽的竹笋在口中交织，味道层次丰富，让人回味无穷，无论是作为家庭晚餐还是招待朋友，这道烤箱版竹笋蒸鸡腿都绝对拿得出手👍！快来试试吧~