鸡翅玉米蒸糯米，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗【食材准备】
- 鸡翅 8个
- 玉米 2根
- 糯米 适量
- 生姜 1小块
- 葱 2根
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
🌽【制作步骤】
- 鸡翅洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 玉米去皮，切成小段；生姜切片；葱切段。
- 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
- 将鸡翅、玉米段、姜片、葱段放入碗中，加入酱油、花生油、料酒、白胡椒粉和盐,拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡翅和玉米段摆放在蒸盘上,糯米均匀地铺在鸡翅和玉米段上面。
- 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，盖上锅盖,大火蒸约40分钟。
- 蒸至糯米熟透，鸡翅和玉米段软烂,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 糯米一定要提前浸泡,这样蒸出来的糯米才会更加软糯。
- 腌制鸡翅时，可以根据个人口味调整酱油、料酒和盐的用量。
- 蒸制过程中，火候要控制好,避免糯米粘锅或鸡翅蒸不熟。
鸡翅玉米蒸糯米，口感鲜美，营养丰富，是一道极具人气的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🍽️🌽🍗
