🌽🍖蒸玉米排骨正宗做法,让你回味无穷！
蒸玉米排骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 排骨：500克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
- 玉米洗净，切成小段,备用。
- 炖好的排骨捞出，用温水冲洗干净,沥干水分。
- 将生抽、老抽、盐、白胡椒粉、花椒粉混合均匀,调成腌料。
- 将排骨放入腌料中，拌匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,摆放在玉米段上。
- 大火将蒸锅中的水烧开,转小火蒸煮30分钟。
- 蒸好的排骨和玉米，撒上葱花、香菜,即可享用。
🌽【小贴士】
- 排骨炖煮时间不宜过长,以免肉质变柴。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料比例。
- 蒸煮过程中，注意火候,以免玉米变糊。
🍖【蒸玉米排骨，一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道美食的正宗做法，快快动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🎉🎉
