🍳 蒸米饭配鸡蛋,简单美味的家常菜!
🍚 蒸米饭是很多人餐桌上的主食,而鸡蛋则是营养丰富、做法多样的食材,就教大家如何将这两者完美结合,制作一道简单美味的蒸米饭配鸡蛋!
🥚 我们来准备鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和清水,用筷子搅拌均匀,这样可以让鸡蛋更加鲜嫩,口感更佳。
🍚 处理米饭,将大米洗净,用清水浸泡30分钟,这样可以让米饭更加松软,然后将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火蒸煮20分钟左右。
🍳 在蒸米饭的同时,我们开始制作鸡蛋,取一个平底锅,加入少许油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子轻轻翻炒,直到鸡蛋液凝固成块状,但仍然保持嫩滑。
🍚 米饭蒸好后,取出放入大碗中,用勺子轻轻打散,使其更加松散,将炒好的鸡蛋放在米饭上,可以根据个人口味撒上葱花、香菜等调料。
🥚 将打散的米饭和鸡蛋块重新放入蒸锅中,用中火蒸5分钟左右,让鸡蛋更加入味。
🍳 蒸好的米饭配鸡蛋,香气扑鼻,口感丰富,米饭松软,鸡蛋嫩滑,搭配在一起,营养又美味,无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择!
🌟 小贴士:
- 蒸米饭时,加入少许油可以让米饭更加光滑,口感更好。
- 鸡蛋液中加入少许清水,可以让鸡蛋更加嫩滑。
- 蒸米饭配鸡蛋,可以根据个人口味加入不同的调料,如酱油、豆瓣酱等。
🍲 这样一道简单美味的蒸米饭配鸡蛋就完成了!快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道家常菜!🥳🍳🍚🥚



