🍤蒸蒜末粉丝虾——鲜美诱人的家常美味🍲
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能给我们的餐桌带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道简单易做、鲜美诱人的蒸蒜末粉丝虾的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 虾若干
- 粉丝适量
- 大蒜几瓣
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 虾的处理：将虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去除虾线,这样处理后的虾既美观又易于入味。
2️⃣ 准备粉丝：将粉丝放入温水中泡软,泡至无硬心即可。
3️⃣ 蒜末制作：将大蒜去皮，切成蒜末,备用。
4️⃣ 虾腌制：将处理好的虾放入碗中，加入适量的盐和鸡精,拌匀腌制10分钟。
5️⃣ 蒸虾：将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将腌制好的虾放在粉丝上,撒上适量的蒜末。
6️⃣ 蒸制：将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
7️⃣ 出锅：蒸好后，撒上一些切碎的香葱，淋上少许食用油,增加香气。
🍲【小贴士】
- 虾的处理非常重要,去虾线可以让虾更加鲜美。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒸虾时，可以在粉丝上铺一层保鲜膜,防止水分流失。
🎉【成品展示】蒸蒜末粉丝虾出锅后，香气扑鼻，虾肉鲜嫩，粉丝吸满了虾的鲜美汤汁，口感极佳，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。
快来试试这道蒸蒜末粉丝虾吧，相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🥳🍤🍲
