🍳 蛋黄蒸牛奶——家常美味,简单易学！
在这个快节奏的时代，我们总是渴望在家中也能享受到美味的佳肴，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——蛋黄蒸牛奶。🍳
🥚【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 牛奶200毫升
- 糖适量（根据个人口味调整）
- 水淀粉适量
🍲【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。🥛
- 加入适量的水淀粉，再次搅拌均匀，这一步可以让蒸出的牛奶更加顺滑。🍜
- 准备一个蒸盘，将搅拌好的鸡蛋牛奶液倒入盘中。🍲
- 在锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。🍳
- 待牛奶凝固后，即可取出，可以在表面撒上一些芝麻或者巧克力碎片，增加口感。🥜
🍽【小贴士】
- 蒸牛奶时，注意火候不要太大,以免牛奶表面出现蜂窝状。
- 搅拌鸡蛋液时，尽量轻柔,以免产生太多气泡。
- 可以根据个人口味，在蒸好的牛奶上加入一些水果或蜂蜜,增加风味。
🌟【营养分析】蛋黄蒸牛奶富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其适合老人、儿童和孕妇食用，牛奶中的钙质有助于骨骼生长,而蛋黄中的卵磷脂对大脑发育大有裨益。
🍽【蛋黄蒸牛奶是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🎉相信这道美味的佳肴，一定会为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🌈
