🎉 蒸杯子蛋糕简单做法,让你轻松成为烘焙达人！
🍬 杯子蛋糕，又称马卡龙蛋糕，是一种口感细腻、造型可爱的甜点，就为大家分享一款简单易学的蒸杯子蛋糕做法，让你轻松成为烘焙达人！👩🍳
🌈 材料准备：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50g
- 糖粉 30g
- 牛奶 20ml
- 植物油 15ml
- 柠檬汁几滴（去腥）
🍽️ 制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色发白,体积膨胀。
2️⃣ 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
3️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于紧实。
4️⃣ 加入几滴柠檬汁,去腥增香。
5️⃣ 将面糊装入裱花袋中，挤入模具中,约8分满。
6️⃣ 预热蒸锅，将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
7️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟，取出杯子蛋糕,脱模即可。
🎉 成品展示：
🍬 蒸杯子蛋糕色泽金黄，口感绵软，香气扑鼻，你可以根据个人喜好，在蛋糕表面涂抹奶油、果酱或撒上糖粉,使其更加美味。
🌈 小贴士：
1️⃣ 面糊不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。2️⃣ 蒸蛋糕时，火候不宜过大，以免蛋糕表面开裂。3️⃣ 蒸好的蛋糕要及时脱模,以免粘连。
🎉 蒸杯子蛋糕简单易学，快动手试试吧！相信不久的将来，你也能成为烘焙达人，为家人和朋友带来美味佳肴！🎉🎉🎉
