🌽 整根玉米怎么蒸好吃?秘诀大公开!
玉米,作为我国常见的谷物之一,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来给大家分享一下,如何将整根玉米蒸得既美味又营养。
🌽准备材料:
- 整根玉米
- 清水
- 盐(可选)
🌽蒸玉米的步骤:
清洗玉米:将整根玉米用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质,如果玉米皮较厚,可以用刀轻轻刮去外皮,露出嫩白的玉米肉。
浸泡:将洗净的玉米放入清水中浸泡10分钟左右,这样可以使玉米更加鲜嫩。
捆绑:用绳子将玉米的顶部和底部捆绑起来,这样在蒸的过程中,玉米会更加均匀地受热。
蒸制:将捆绑好的玉米放入锅中,加入足够的水,水量以能没过玉米为宜,大火烧开后,转中小火蒸约20-25分钟,具体时间根据玉米的大小和火候调整。
调味:蒸好的玉米取出,稍微放凉后,可以撒上适量的盐进行调味,如果喜欢,还可以加入一些蒜末、辣椒等调料,增加风味。
🌽小贴士:
- 蒸玉米时,可以选择用高压锅或电蒸锅,这样蒸制时间会更短,玉米更加鲜嫩。
- 蒸玉米时,不要将玉米放入水中浸泡时间过长,以免玉米肉变软,影响口感。
- 蒸好的玉米可以搭配各种菜肴,如红烧肉、清蒸鱼等,都是不错的选择。
🌽 :
整根玉米蒸起来简单又美味,只需掌握好蒸制时间和调味技巧,就能轻松做出一道色香味俱全的佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌽


