🍃蒸竹筒鸡汤——养生美味两不误🍲
在繁忙的都市生活中,一款简单易做且营养丰富的汤品,无疑能为我们的健康加分,就为大家带来一道美味的蒸竹筒鸡汤,不仅口感鲜美,而且制作过程简单,让你轻松享受家的温暖。🏠
🌿【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 竹筒:1根
- 姜片:适量
- 葱:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍃【制作步骤】1️⃣准备食材:将鸡肉洗净,切成小块;竹筒洗净,用开水烫一下,去除异味。2️⃣焯水去腥:将鸡肉放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3️⃣填充竹筒:在竹筒底部铺上一层姜片,然后放入鸡肉块,再铺上一层枸杞。4️⃣调味:在鸡肉上撒上适量的盐和鸡精,再覆盖上一层姜片和葱段。5️⃣封口:用竹筒盖子封好,确保蒸汽不会泄露。6️⃣蒸制:将竹筒放入蒸锅中,大火蒸煮约40分钟,直至鸡肉熟透。7️⃣出锅:打开竹筒盖,香气扑鼻,一道美味的蒸竹筒鸡汤就完成了!
🍃【小贴士】
- 选择新鲜的鸡肉,肉质更鲜美。
- 竹筒蒸煮时,注意火候,避免过度蒸煮导致竹筒破裂。
- 蒸煮过程中,可以适当调整盐和鸡精的用量,根据个人口味调整。
🍽️【享用时刻】蒸竹筒鸡汤出锅后,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,既有鸡肉的鲜美,又有竹筒的清香,是一款养生又美味的佳肴,搭配米饭,简直是完美的一餐!🍚
赶快动手试试这道蒸竹筒鸡汤吧,让美味与健康同行,为你的生活增添一抹亮色!🌈


