🍽️ 酒席必备!蒸罗非鱼的做法大公开!
🍽️ 在我国,酒席是亲朋好友欢聚一堂的重要场合,一桌丰盛的酒席,不仅能增进感情,还能让大家尽享美食,就为大家分享一道酒席上不可或缺的佳肴——蒸罗非鱼的做法,让你轻松成为酒席上的烹饪高手!
🐟材料准备:
- 罗非鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🍲制作步骤:
清洗罗非鱼:将罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后沥干水分。
腌制:在鱼身两面划几刀,便于入味,将盐、料酒、姜片、葱段均匀涂抹在鱼身上,腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
蒸鱼:将腌制好的罗非鱼放入盘中,撒上蒜末、花椒粉,将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
出锅:蒸好后,将鱼盘取出,撒上葱花,淋上热油即可。
🍽️ 这样一道鲜美的蒸罗非鱼就做好了!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,非常适合搭配各种酒水,成为酒席上的佳肴,快快动手,为你的酒席增添一道亮丽的风景线吧!🥳🍻
📢 小贴士:
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。


