🍽️ 蒸对虾怎么烧的好吃 🍤
对虾,作为我国常见的海鲜之一,肉质鲜美,营养丰富,蒸对虾是一种简单又美味的烹饪方式,下面我就来给大家分享一下蒸对虾怎么烧的好吃👍。
我们要准备好食材,新鲜的活对虾若干,葱、姜、料酒、生抽、盐等调料。
对虾处理:将活对虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾线,这样可以减少虾的腥味,用剪刀在对虾背部剪开一个小口,方便入味。
调制蘸料:将葱、姜切成末,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐,搅拌均匀,制成蘸料。
蒸虾:将处理好的对虾放入蒸锅中,水开后蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小而定,蒸的过程中,可以在虾上撒上少许葱段,增加香气。
出锅:蒸好的对虾取出,沥干水分,摆放在盘中,将蘸料均匀地淋在对虾上,即可享用。
🌟小贴士:
- 蒸虾时,水开后放入对虾,可以保证虾肉鲜嫩。
- 虾线是虾的消化道,含有较多的杂质和腥味,所以要去除。
- 蘸料可以根据个人口味进行调整,比如加入蒜末、香菜等。
蒸对虾简单易学,美味可口,希望大家都能学会这道菜,和家人朋友一起分享这份美味🍽️,祝大家烹饪愉快,美食不断!🎉🍤



