🍲 农村肉丸大碗蒸，家常美味轻松做！
🌟 农村肉丸大碗蒸，是一道深受大家喜爱的家常菜，它色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，就让我来为大家分享这道美味的肉丸大碗蒸的做法，让你在家也能轻松享受到这份地道的农家味道！
🍲食材准备：
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 豌豆 适量
🍲制作步骤：
准备肉馅：将猪肉馅放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的姜末、葱花、生抽、老抽、盐和食用油，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
捏制肉丸：将搅拌好的肉馅分成小份，用手捏成肉丸状，放入蒸盘中。
准备配菜：将香菇、胡萝卜和豌豆洗净，切成小丁，备用。
蒸制肉丸：将蒸锅加水烧开，将肉丸放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
准备蒸碗：在蒸肉丸的同时，准备一个深口的大碗，将香菇丁、胡萝卜丁和豌豆丁放入碗中。
摆盘：将蒸好的肉丸取出，放在蒸碗中的配菜上，然后将蒸碗放入蒸锅中，继续蒸制5分钟，让肉丸和配菜的味道充分融合。
出锅：蒸好后，将蒸碗从蒸锅中取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 肉馅要充分搅拌均匀,这样蒸出来的肉丸才会更加鲜嫩多汁。
- 肉丸的大小要均匀,这样蒸制的时间也会更加一致。
- 蒸制时,火候要适中，避免蒸煮时间过长导致肉丸过于干硬。
🍲 农村肉丸大碗蒸，不仅是一道美味佳肴，更是家的味道，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的肉丸大碗蒸！🥰🍲
