浏阳蒸菜闻名遐迩,其中蒸腊鸡更是一道极具风味的佳肴😋，下面就为大家详细介绍浏阳蒸腊鸡的做法大全。
准备好所需食材：腊鸡一只、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、食用油。
将腊鸡提前用温水浸泡一段时间,去除部分盐分，然后洗净切成小块🧄，把切好的腊鸡块放入蒸碗中，加入适量料酒，腌制15分钟左右，这样能有效去除腊鸡的腥味。
在腊鸡块上铺上姜片、蒜末和干辣椒段🌶️，淋上少许生抽，再滴入几滴食用油。
蒸锅加水烧开,将装有腊鸡的蒸碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，蒸制过程中，腊鸡的香味会逐渐散发出来，弥漫整个厨房。
时间到,打开锅盖，一道香气扑鼻的浏阳蒸腊鸡就大功告成啦🎉！腊鸡本身咸香的味道，经过蒸制后更加浓郁醇厚，鸡肉紧实有嚼劲，每一口都充满了独特的腊味风情。
这道浏阳蒸腊鸡不仅做法简单,而且味道超赞，无论是作为家庭聚餐的菜品，还是招待客人，都能让大家赞不绝口👍，快来试试吧，一起品尝这美味的浏阳蒸菜！