🍢 蘸酱麻薯做法详解，轻松学会怎么蒸出软糯香甜！
麻薯,又称麻糬，是一种源自台湾的传统小吃，以其软糯香甜的口感深受大家喜爱，就让我们一起学习如何制作美味的蘸酱麻薯，并掌握正确的蒸制方法，让这道小吃在家也能轻松享受到！🍜
🌟 材料：
- 糯米粉 200克
- 汤圆粉 50克
- 清水 100毫升
- 红糖 30克
- 芝麻 适量
- 蜂蜜 适量
🌟 制作步骤：
准备材料：将糯米粉、汤圆粉、红糖和清水混合均匀，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入清水调整。
揉面：将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，松弛30分钟。
分割：将松弛好的面团分割成小剂子，大小根据个人喜好而定。
搓圆：将每个小剂子搓成圆形，用拇指在中间按出一个凹槽。
蒸制：准备一个蒸锅，铺上蒸笼布，将搓好的麻薯放入蒸笼中，水开后蒸约10分钟。
蘸酱：在蒸麻薯的同时，可以准备蘸酱，将芝麻炒香，研磨成芝麻粉，加入蜂蜜搅拌均匀。
出锅：蒸好的麻薯取出，稍微放凉后，即可蘸上芝麻蜂蜜酱享用。
🌟 注意事项：
- 蒸麻薯时,火候不宜太大，以免蒸过头导致口感变硬。
- 麻薯蒸制时间不宜过长,以免水分流失，影响口感。
- 蘸酱可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多加蜂蜜，喜欢芝麻香味的可以多加芝麻粉。
🎉 制作蘸酱麻薯并不复杂，只需按照以上步骤，就能在家轻松做出美味的麻薯，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🍢🍜🥳
