腊肉蒸米饭黄磊做法

🍖腊肉蒸米饭🍚黄磊家的美味秘诀

亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味佳肴——腊肉蒸米饭，这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族哦！👩‍🍳

🌟食材准备：

1. 腊肉：适量
2. 大米：适量
3. 清水：适量
4. 盐：少许
5. 食用油：少许

🌟制作步骤：

1. 将腊肉切成薄片，备用。🍖
2. 大米洗净，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。🍚
3. 在蒸锅中放入适量的清水，大火烧开后，将浸泡好的大米放入锅中，撒上少许盐，搅拌均匀。🍜
4. 将腊肉均匀地铺在米饭上，淋上少许食用油。🍤
5. 盖上锅盖，大火蒸约30分钟。🔥
6. 腊肉蒸米饭熟透后，即可出锅。🍲

🌟小贴士：

1. 腊肉在蒸制过程中，会释放出浓郁的香气,所以不需要再添加其他调料。
2. 腊肉切片时，可以稍微厚一些,这样口感更佳。
3. 蒸米饭时，水量不宜过多,以免米饭过于湿润。

🌟黄磊家的美味秘诀：

1. 黄磊老师在做这道菜时，喜欢将腊肉切成菱形片,这样更容易入味。
2. 他还会在蒸米饭时，加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,使米饭更加营养美味。
3. 黄磊老师还会在出锅前，撒上一些葱花,增添香气。

亲爱的朋友们，这道腊肉蒸米饭不仅简单易做，而且美味可口，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍖🍚相信你们一定会爱上这道菜的！祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🎊