🐦鸽子蒸天麻,美味养生两不误！
在我国传统的食疗文化中，鸽子与天麻都是颇受欢迎的食材，将两者结合，不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效，鸽子怎么蒸天麻才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🔥【准备食材】
- 鸽子1只（约500克）
- 天麻10克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸽子宰杀后清洗干净，去掉内脏和羽毛，切成块状。2️⃣ 天麻用温水泡发，切片备用。3️⃣ 锅中放入适量水，加入姜片、葱段和料酒，将鸽子块焯水去腥。4️⃣ 焯水后的鸽子块捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。5️⃣ 将天麻片和鸽子块放入蒸碗中，加入姜片、葱段和适量的盐、胡椒粉。6️⃣ 上锅蒸约30分钟，直到鸽子肉熟透，天麻片软烂。7️⃣ 蒸好的鸽子天麻取出，去掉姜片和葱段,即可享用。
🍽️【美味呈现】蒸好的鸽子天麻色泽诱人，肉质鲜嫩，天麻的香气与鸽肉的鲜美完美融合，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。
🌟【养生功效】
- 鸽子：具有滋阴补肾、益气养血的功效，适合体虚、贫血、腰膝酸软的人群食用。
- 天麻：具有平肝息风、祛风通络的功效，对于头痛、眩晕、肢体麻木等症状有很好的缓解作用。
🔥【小贴士】
- 蒸鸽子天麻时，注意火候的控制,避免鸽肉过于干硬。
- 天麻不宜与豆腐、黄瓜等食材同食,以免影响药效。
鸽子蒸天麻，既美味又养生，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
