🍲粉蒸芋头蒸排骨，不辣的味蕾盛宴！
在这个美食当道的时代,想要在家享受一顿美味又健康的餐点，粉蒸芋头蒸排骨绝对是不错的选择。😋这道菜不辣哦！下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍵【食材准备】
- 排骨：500克
- 芋头：1个
- 粉丝：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量（可选）
🍲【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟至排骨熟软。
- 芋头去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 将煮熟的排骨捞出,沥干水分，切成小块。
- 将生姜、大蒜切末，与酱油、香油、花椒粉（可选）混合成调味汁。
- 将排骨块放入碗中,加入调味汁拌匀，腌制10分钟。
- 将蒸熟的芋头块放在盘底,将腌制好的排骨放在芋头上。
- 在排骨上撒上泡软的粉丝,再均匀地淋上调味汁。
- 将装有粉蒸芋头蒸排骨的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,撒上葱花，即可出锅享用。
🍲【小贴士】
- 排骨可以用料酒、姜片、葱段等腌制，增加风味。
- 芋头蒸至软糯,口感更佳。
- 粉丝不宜泡得太久,以免失去口感。
粉蒸芋头蒸排骨,不辣的味蕾盛宴，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？😋快来试试这道美味佳肴吧！与家人、朋友共享，让味蕾在美食的海洋中畅游！🍽️🎉
