在日常生活中,我们经常会遇到这样的情况：蒸好的芹菜叶颜色发黄了，这时候还能不能吃呢🤔？
芹菜叶蒸得发黄并不一定就意味着不能吃,如果只是稍微发黄，没有出现异味、发霉等其他异常情况，那么还是可以食用的。
芹菜叶发黄可能有多种原因,一方面可能是蒸制的时间过长，导致叶子水分过度流失，从而颜色变黄，芹菜叶本身放置的时间较长，或者保存不当，也可能使得蒸出来更容易发黄。
虽然发黄的芹菜叶在口感上可能会稍差一些,比如没有那么翠绿时的鲜嫩，但它的营养价值并不会有太大的损失，芹菜叶富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对我们的身体有益。
如果芹菜叶发黄的同时还伴有明显的酸臭味或者出现了霉斑,那就千万不要食用了，因为这很可能意味着已经变质，食用后可能会对身体健康造成危害😣。
当芹菜叶蒸得发黄时,先仔细观察一下它的状态，如果没有变质迹象，还是可以放心吃的，可别轻易把有营养的芹菜叶浪费掉呀😃。