鸡肉是我们餐桌上常见的美食，而蒸鸡以其鲜嫩多汁、营养丰富的特点备受青睐，那么鸡用蒸的多久可以吃呢🧐？
普通大小的鸡（约1.5 - 2斤），水开上汽后放入蒸锅，大火蒸20 - 30分钟左右就能初步熟透，但此时鸡肉可能还不够软烂入味，要想口感更好，时间可以适当延长至35 - 45分钟。
对于较小的鸡（1斤左右），蒸20 - 30分钟基本就可以放心享用啦😋，这样蒸出来的鸡肉，肉质鲜嫩，入口即化，鸡皮滑嫩弹牙,还带着淡淡的油脂香气。
要是鸡比较大（超过2斤），则需要蒸45分钟以上，甚至1个小时左右，确保鸡肉内部完全熟透，熟透的蒸鸡，骨头周围的肉轻易就能脱骨，每一口都充满了浓郁的鸡肉香味🤤。
在蒸鸡的过程中，还可以加入红枣、枸杞、香菇等食材，不仅能增添丰富的口感层次，还能让营养更加均衡，掌握好蒸鸡的时间，就能品尝到美味又健康的蒸鸡啦🎉！