蛋和肉一起蒸鲍鱼，那味道简直绝了😋！当鲜嫩的鸡蛋、香软的肉与肥美的鲍鱼组合在一起,一场独特的味觉盛宴就此开启。
将处理好的鲍鱼摆放在盘中，在其周围铺上切好的肉片，肉片可以选择猪肉，肥瘦相间最佳，这样蒸出来既有油脂的香润，又有瘦肉的嚼劲，把调好的蛋液均匀地浇在上面，蛋液中可以加入适量的盐、料酒、少许生抽增添风味，再滴上几滴香油,搅拌均匀。
放入蒸锅中，用合适的火候蒸制，在热气的蒸腾下，蛋逐渐凝固，表面微微鼓起，呈现出诱人的金黄色，肉也在这个过程中充分吸收了鲍鱼的鲜美和蛋香,变得更加滑嫩多汁。
当揭开锅盖，一股鲜香之气扑面而来，鲍鱼的鲜嫩弹牙，蛋的细腻嫩滑，肉的醇厚香浓完美融合，每一口都能感受到丰富的口感层次，鲍鱼的鲜美率先在舌尖散开，接着是肉的香味和蛋的嫩滑，相互交织，让人欲罢不能😍，这种独特的搭配，绝对能给你的味蕾带来前所未有的享受，值得一试！