🍳东阿阿胶蒸白鸽，滋补养生两不误🥚
在我国传统中医理论中,食物不仅可以满足口腹之欲，更是养生保健的重要手段，就为大家介绍一道经典滋补菜品——东阿阿胶蒸白鸽。🦜🥚
🍳【食材准备】
- 东阿阿胶：20克
- 白鸽：1只（约500克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 将白鸽宰杀后去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。
- 将东阿阿胶研成粉末,备用。
- 在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段，煮沸后放入白鸽，煮至白鸽熟透。
- 捞出白鸽,放入盘中，撒上适量盐和料酒，腌制10分钟。
- 将东阿阿胶粉末均匀撒在白鸽身上,放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟。
- 蒸至白鸽熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🍳【养生功效】东阿阿胶具有补血滋阴、润燥止渴的功效，而白鸽则能补肝肾、益精血，两者结合，具有很好的滋补养生作用，这道东阿阿胶蒸白鸽，适合体虚、血虚、面色苍白的人群食用，对于改善体质、增强免疫力具有显著效果。
🍳【小贴士】
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致白鸽肉质变老。
- 东阿阿胶不宜与萝卜、茶叶等食物同食，以免影响其功效。
🍳【东阿阿胶蒸白鸽，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的滋补佳肴，赶快动手试试吧，为家人和自己带来一份健康与美味！🎉🥰
