湖南粉丝蒸香菇，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就让我为大家揭秘湖南粉丝蒸香菇的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🌿【食材准备】
- 香菇：200克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 香菇提前泡发，洗净后去蒂，切成薄片；粉丝用温水泡软备用。2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末，备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 加入香菇片，翻炒均匀，炒至香菇出汁。5️⃣ 倒入泡软的粉丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精和酱油调味，翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的粉丝香菇铺在盘子中，撒上葱花作为装饰。8️⃣ 上锅蒸约10分钟,待粉丝熟透即可。
🌿【小贴士】
- 香菇提前泡发，可以更好地吸收调味料,味道更鲜美。
- 粉丝泡软后，炒至断生即可，不宜过度炒制,以免口感变差。
- 蒸制时间根据粉丝的多少和火力大小适当调整。
🍲【成品展示】蒸好的湖南粉丝蒸香菇，色泽诱人，香气扑鼻，粉丝吸满了香菇的鲜味，口感软糯，香菇则保持了鲜嫩多汁，这道菜不仅适合家常便饭,也是聚会宴请的佳肴。
你学会了吗？快来动手试试吧！👩🍳🍲相信这道湖南粉丝蒸香菇一定会给你带来不一样的味蕾体验！
