香菜猪血蒸制秘籍，美味又营养
导语：香菜猪血是一道家常菜，营养丰富，口感独特,就为大家分享如何蒸制出美味可口的香菜猪血。
食材准备
- 猪血：500克
- 香菜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒸锅、盘子等蒸制工具
制作步骤
将猪血洗净，切成薄片,放入盘中备用。
香菜洗净，切成小段；生姜洗净,切成细丝。
在猪血片上均匀撒上姜丝，再加入适量的盐、酱油调味。
将香菜段均匀地撒在猪血片上。
在蒸锅底部加入适量的清水,将装有猪血的盘子放入蒸锅中。
开大火，待水开后，将火调至中火,蒸制10分钟。
10分钟后，将盘子取出，淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。
小贴士
猪血在蒸制过程中，不要翻动,以免影响口感。
香菜具有独特的香味,加入适量的香菜可以增加猪血的香气。
蒸制时间不宜过长，以免猪血变硬,口感不佳。
食用时，可根据个人口味，适量加入蒜泥、辣椒油等调料。
香菜猪血蒸制简单，营养丰富，是一道家常美味，大家不妨尝试一下这道菜,为家人带来健康与美味。
