🎉 蒸金瓜蛋糕做法大全，美味与营养的完美结合！
金瓜蛋糕,不仅颜值高，而且营养丰富，是一款深受大众喜爱的健康美食，就让我为大家带来一份详细的蒸金瓜蛋糕做法大全，让你在家轻松制作出美味的金瓜蛋糕！
🍁食材准备🍁
- 金瓜：1个（约500克）
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：60克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
🍽制作步骤🍽
金瓜处理：将金瓜洗净，去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。
搅拌金瓜泥：将蒸好的金瓜放入搅拌机中，加入牛奶和植物油，搅拌成细腻的金瓜泥。
分离蛋黄蛋白：将鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入金瓜泥中，搅拌均匀。
混合干性材料：在另一个碗中，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
混合蛋黄液和干性材料：将蛋黄液倒入干性材料中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
加入蛋白：将蛋白打发至湿性发泡，轻轻翻拌入蛋黄面糊中，注意不要消泡。
倒入模具：将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无面糊附着即可。
脱模冷却：将蒸好的蛋糕取出，稍微冷却后脱模，放在架子上完全冷却。
🍽小贴士🍽
- 金瓜的甜度不同,可以根据个人口味调整糖的用量。
- 蛋白打发时,注意不要打发过度，以免蛋糕口感变得干燥。
- 蒸蛋糕时,注意火候，避免蛋糕底部过度熟透。
🎉成品展示🎉蒸好的金瓜蛋糕色泽金黄，口感细腻，散发着淡淡的南瓜香，既美味又健康，快动手试试这份蒸金瓜蛋糕做法大全，与家人朋友共享这份甜蜜时光吧！🍵🍰🎁
