鹿茸蒸鸡肉，一道滋补养生又美味的佳肴，鹿茸，自古就是滋补强壮的佳品，而鸡肉则富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，口感鲜美，下面，就为大家带来鹿茸蒸鸡肉的做法大全,让你在家也能享受到这道美味佳肴。
🍖【材料准备】
- 鹿茸 10克
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
🍖【做法步骤】
- 鹿茸用清水冲洗干净，然后用温水泡发约30分钟,捞出备用。
- 鸡肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后放入鹿茸和鸡肉,转小火炖煮约30分钟。
- 待鸡肉炖至熟透，加入食盐和鸡精调味,继续炖煮5分钟。
- 将炖好的鹿茸蒸鸡肉盛出,撒上葱花点缀即可。
🍖【小贴士】
- 鹿茸泡发时间不宜过长,以免影响其功效。
- 炖煮鸡肉时，火不宜太大,以免鸡肉炖煮过度变柴。
- 鹿茸具有温补作用，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
🍖【鹿茸蒸鸡肉的功效】
- 鹿茸具有补肾壮阳、强筋骨、益精血的功效。
- 鸡肉富含蛋白质，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
- 鹿茸蒸鸡肉是一道营养丰富、美味可口的滋补佳肴,适合在冬季食用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的鹿茸蒸鸡肉了，快来试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道滋补佳肴带来的美味与健康！🍲🍖🍳
