🍗水蒸鸡也能炒着吃！这样做太美味了！
水蒸鸡是一道非常经典的菜肴,以其鲜嫩的肉质和独特的烹饪方法深受大家喜爱，大家知道吗？水蒸鸡也可以炒着吃哦！就让我为大家介绍一下水蒸鸡炒的做法，保证让你一试难忘！
🌟食材准备：
- 水蒸鸡 1只（约500克）
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
- 将水蒸鸡去骨,切成薄片，用酱油、料酒、白糖和水淀粉腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的鸡片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味即可出锅。
🌟小贴士：
- 水蒸鸡在炒制过程中,火候不宜过大，以免肉质变老。
- 青红椒可以根据个人口味选择,也可以换成其他蔬菜，如洋葱、青椒等。
- 腌制鸡片时,加入水淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
水蒸鸡炒着吃,口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🍲🍗🥳
