🍚蒸大黄米年糕,好吃到停不下来！
🍚大黄米年糕，作为我国传统美食之一，一直以来都深受人们的喜爱，就让我来为大家揭秘这款美味佳肴的制作过程,让你在家也能轻松制作出好吃不腻的大黄米年糕！
🍚大黄米年糕的主要原料是大黄米和糯米，两者搭配，口感软糯，营养丰富，下面,就让我们一起来看看如何制作这道美味的大黄米年糕吧！
🍚【材料】
- 大黄米：适量
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
🍚【步骤】
- 将大黄米和糯米混合，用清水浸泡2小时,让米粒充分吸水。
- 将浸泡好的米粒放入锅中，加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至米粒熟透。
- 煮熟后，将米粒捞出，放入搅拌机中，加入适量的红糖,搅拌均匀。
- 将搅拌好的米糊倒入蒸盘中，抹平表面，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸好的大黄米年糕取出，切成小块,即可食用。
🍚【小贴士】
- 大黄米和糯米的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当增加糯米的比例。
- 红糖的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜味的朋友可以适当增加红糖的量。
- 蒸大黄米年糕时，火候要掌握好,以免年糕煮烂或蒸不熟。
🍚蒸大黄米年糕，口感软糯，香甜可口，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快来试试吧，保证让你好吃到停不下来！🍚🍚🍚
