🍤家庭蒸蒜蓉虾做法窍门，轻松掌握美味佳肴！
虾,作为我国餐桌上的常见食材，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而蒸蒜蓉虾更是家常菜中的经典之作，不仅简单易学，而且美味可口，就为大家分享家庭蒸蒜蓉虾的做法窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴！
🌟准备工作：
- 虾：新鲜活虾，去头去壳，留尾巴，清洗干净。
- 蒜蓉：将大蒜捣成泥状，越细腻越好。
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油等。
🌟制作步骤：
- 虾处理：将虾洗净，用料酒和盐腌制10分钟，去除腥味。
- 蒜蓉调制：将蒜蓉、生抽、老抽、盐、糖、香油等调料混合均匀，备用。
- 蒸虾：将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 蒸蒜蓉：另起锅，将调好的蒜蓉放入锅中，小火炒至蒜蓉出香。
- 装盘：将蒸好的虾摆放在盘中，将炒好的蒜蓉均匀地撒在虾上，即可享用。
🌟做法窍门：
- 虾处理：在处理虾时，一定要去除虾线，这样口感更佳。
- 蒜蓉：蒜蓉要捣得越细腻越好，这样蒸出来的虾口感更佳。
- 调料：调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢蒜味重的可以适当增加蒜蓉的量。
- 蒸制时间：蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老，口感变差。
🍽️温馨提示：
- 蒸虾时,可以在锅中加入一些水，防止虾蒸干。
- 蒸好的虾要趁热食用,这样口感更佳。
学会了这道家庭蒸蒜蓉虾的做法窍门,你就可以在家里轻松享受到美味的佳肴了，快动手试试吧！🎉🍤🍲
