🍲 蒸菜系列鱼丸:简单易学,美味可口!
🐟 鱼丸,作为一道传统的美食,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就让我为大家分享一款简单易学、美味可口的蒸菜系列鱼丸制作方法!👩🍳
🌿 准备食材:
- 鱼肉(草鱼、鲈鱼等):500克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 鸡蛋:1个
- 生粉:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌿 制作步骤:
- 将鱼肉去骨去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入姜末、葱花、鸡蛋、生粉、盐、料酒,搅拌均匀。🍳
- 将搅拌好的鱼肉泥用手挤成鱼丸,放入盘中备用。🥟
- 在锅中加入适量的水,放入蒸锅,将鱼丸放入蒸锅中。🍲
- 大火蒸制5-8分钟,直到鱼丸熟透。🔥
- 取出鱼丸,放入盘中,淋上适量的食用油,撒上葱花即可。🥢
🌿 小贴士:
- 鱼肉选择新鲜、质地细腻的草鱼或鲈鱼,口感更佳。🐟
- 搅拌鱼肉时,不宜过度搅拌,以免鱼丸口感粗糙。🍳
- 蒸鱼丸时,火候不宜过大,以免鱼丸表面破裂。🔥
- 蒸好的鱼丸可以搭配蔬菜、豆腐等一起食用,营养更丰富。🥬
🍲 这款蒸菜系列鱼丸制作简单,口感鲜美,是一道适合家庭日常饮食的佳肴,赶快动手试试吧!祝大家蒸出美味的鱼丸,享受美食时光!🎉🥳



