🥛牛奶棒，一款美味又营养的小点心，想要把它蒸得好吃，可是有不少窍门哦😉。
准备好新鲜的牛奶、鸡蛋、面粉等主要食材，将适量的牛奶微微加热，不用煮沸，温热状态就好，这样能更好地激发牛奶的香气🥛，把鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀。
将温热的牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，让它们完美融合，再加入适量的面粉，搅拌成浓稠适中的面糊状，面糊的质地很关键，不能太稀也不能太稠，太稀蒸出来不成形，太稠口感会偏硬😕。
把搅拌好的面糊倒入模具中，八分满即可，放入蒸锅中，用中火蒸制，蒸制的时间要把握好，一般15 - 20分钟左右🧐，期间可以观察一下，当牛奶棒表面凝固，用牙签插入没有面糊带出,就说明蒸好了。
刚蒸好的牛奶棒香气扑鼻😋，可以稍微晾凉一会儿再食用，你会发现它口感细腻，既有牛奶的醇厚，又有鸡蛋的嫩滑，面粉的加入让它有了一定的韧性，吃起来别有一番风味🤗，无论是作为早餐的搭配，还是下午茶的小点心，都是绝佳的选择哦😎，快来试试这个蒸牛奶棒的方法，让美味在舌尖绽放吧💖。