蒸白萝卜丝饼怎么蒸的好吃

🍽️ 蒸白萝卜丝饼怎么蒸的好吃 🍴

白萝卜丝饼，是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的白萝卜丝饼吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：白萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、食用油等。🍽️

【步骤一：制作面糊】

1. 将白萝卜洗净，去皮,切成细丝。
2. 将白萝卜丝放入盐水中浸泡10分钟,去除多余水分。
3. 将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、食用油混合，加入适量的水，搅拌均匀，制成面糊。🍳

【步骤二：蒸制白萝卜丝饼】

1. 取一个蒸盘，铺上一层保鲜膜,防止饼粘盘。
2. 将白萝卜丝放入面糊中，搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面糊。
3. 将裹上面糊的白萝卜丝平铺在蒸盘上,厚度约为1厘米。
4. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制5-10分钟,具体时间根据饼的厚度而定。
5. 蒸至饼面呈金黄色，即可取出。🥢

【小贴士】

1. 萝卜丝要切得细一些,这样蒸出来的饼口感更佳。
2. 面糊不宜太稀,以免蒸出来的饼不够酥脆。
3. 蒸制过程中，注意火候,避免饼糊锅底。

🍴 蒸好的白萝卜丝饼，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主食，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味可口的白萝卜丝饼！🎉