菠萝不仅味道清甜,还富含维生素C和膳食纤维，具有极高的营养价值，今天就来教大家如何把菠萝肉蒸得好吃又嫩😋
将菠萝顶部和底部切除,再沿着菠萝表皮竖向划几刀，深度到果肉即可，用手轻轻将菠萝肉挖出，放入淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除菠萝的涩味。
浸泡好后,把菠萝肉捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的白糖和少许淀粉，搅拌均匀，让每块菠萝肉都裹上一层糖液和淀粉。
蒸锅加水烧开,将装有菠萝肉的碗放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可根据菠萝肉的量和火力大小适当调整，蒸至菠萝肉变得透明、熟透即可。
蒸好的菠萝肉色泽诱人,散发着香甜的气息😍，此时的菠萝肉口感鲜嫩多汁，入口即化，每一口都充满了浓郁的菠萝果香，无论是作为饭后甜点还是日常小零食，都非常合适，快来试试吧，让你轻松品尝到美味又健康的蒸菠萝肉！