鲳鱼肉质鲜嫩,营养丰富，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式，那么鲳鱼多久出锅蒸才好吃呢🧐？
300克左右的鲳鱼,水开上汽后放入锅中，大火蒸8 - 10分钟即可出锅，这个时间段能让鲳鱼熟透，又能保持鱼肉的鲜嫩口感，当看到鱼眼突出、鱼皮微微上翘，用筷子能轻松插入鱼身，就说明蒸好了😋。
蒸好的鲳鱼出锅后,淋上滚烫的热油激发出香味，再加入蒸鱼豉油等调味料，瞬间，鲜嫩的鱼肉搭配鲜香的汁水，香气扑鼻而来😍，夹一块鱼肉放入口中，细腻嫩滑，入口即化，那种美妙的滋味让人陶醉。
如果蒸制时间过短,鱼肉可能还未熟透，会有腥味；而时间过长，鱼肉则会变老变柴，失去原本的鲜嫩，精准把握蒸鲳鱼的出锅时间，才能品尝到最鲜美的清蒸鲳鱼，尽情享受这道美味佳肴带来的愉悦😃。