食堂扇贝蒸粉丝，一道美味又简单的家常菜🍽️！下面就来教大家如何制作这道美味的扇贝蒸粉丝,让你在家也能享受到食堂的味道！
🌟【食材准备】
- 扇贝若干
- 粉丝适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将粉丝放入温水中浸泡至软，大约需要30分钟左右。2️⃣ 扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用盐和清水冲洗干净，沥干水分备用。3️⃣ 在蒸盘上铺上一层粉丝，将处理好的扇贝均匀地摆放在粉丝上。4️⃣ 在扇贝上撒上适量的蒜末和葱花，增加风味。5️⃣ 取一个小碗，倒入适量的酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。6️⃣ 将调味汁均匀地淋在扇贝和粉丝上。7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到粉丝熟透，扇贝肉质紧实。8️⃣ 蒸好的扇贝蒸粉丝取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 扇贝的选择很重要,新鲜的扇贝肉质更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长，以免粉丝过于烂糊,影响口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
这道食堂扇贝蒸粉丝简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
