🍲福建蒸云吞家常做法🍲
福建蒸云吞，又称福建云吞，是福建省一道传统的特色小吃，其皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感独特，深受人们喜爱，下面就来为大家分享一道家常做法,让你在家也能轻松享受到美味的福建蒸云吞！
🌟食材准备：
- 云吞皮：适量
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蒸笼：1个
🌟制作步骤：
将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
将云吞皮放在案板上，用筷子夹起适量的肉馅放在云吞皮中间，然后将云吞皮对折，捏紧边缘,使其密封。
将捏好的云吞放入蒸笼中，摆成圆形，注意留出一定的间隔,以便蒸汽流通。
开大火，将蒸笼放入蒸锅中，待水开后，蒸约5-7分钟。
蒸熟后，取出云吞，放入盘中,即可享用。
🌟小贴士：
云吞皮要选用薄而柔软的,这样蒸出来的云吞才会更加美味。
肉馅要腌制一段时间,这样可以使肉馅更加入味。
蒸云吞时，火候要适中，不宜太大，以免蒸煮时间过长,导致云吞皮破裂。
蒸好的云吞要立即食用,这样口感最佳。
🍲福建蒸云吞，简单易学，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食，赶快动手尝试一下吧！🥰
