🌈红萝卜蒸干饭,美味又营养🍅
干饭作为我国传统的美食之一,深受大家的喜爱,而将红萝卜与干饭搭配,更是美味又营养,红萝卜怎样蒸干饭好吃呢?下面,就让我为大家分享一份独特的红萝卜蒸干饭做法吧!👩🍳
🌽食材准备:
- 红萝卜1根
- 干饭适量
- 香菇若干
- 青葱1根
- 盐、生抽、食用油适量
🌟烹饪步骤:
红萝卜洗净去皮,切成小块备用,香菇提前用温水泡发,洗净切片;青葱切成小段。
干饭倒入蒸锅中,加入适量的水,开大火煮沸后转小火蒸10分钟。
在蒸干饭的过程中,将红萝卜块和香菇片放入锅中焯水,焯水时间约为2分钟。
焯水后的红萝卜块和香菇片捞出,沥干水分。
将蒸好的干饭盛出,倒入碗中,加入焯好水的红萝卜块和香菇片。
加入适量的盐、生抽和食用油,搅拌均匀。
将调好味的干饭倒入蒸锅中,继续蒸5分钟即可。
🌈美食小贴士:
红萝卜富含胡萝卜素,具有很好的营养价值,蒸煮过程中可以更好地保留营养成分。
蒸干饭时,可以根据个人口味加入其他蔬菜,如青菜、土豆等,丰富口感。
在蒸干饭的过程中,可以加入适量的肉末、豆腐等食材,使味道更加鲜美。
蒸好的干饭不宜放置过久,以免影响口感。
🎉红萝卜蒸干饭,既美味又营养,是一道适合全家人共享的家常菜,快来尝试一下吧!👩🍳🍅🍲


