🍳 蒸鸡蛋花卷,做法大全,让你的早餐瞬间升级!
🍳 蒸鸡蛋花卷,作为一种简单又美味的家常早餐,深受广大食客的喜爱,就为大家带来一份蒸鸡蛋花卷的做法大全,让你的早餐瞬间升级!🌟
🌈 【准备材料】
- 鸡蛋:3个
- 面粉:适量
- 清水:适量
- 盐:少许
- 葱花:适量
- 酱油:少许
🌈 【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。2️⃣ 面粉和清水按比例混合,揉成光滑的面团,醒发20分钟。3️⃣ 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子。4️⃣ 将小剂子擀成圆饼,在圆饼中心放入适量鸡蛋液,撒上葱花。5️⃣ 将圆饼对折,捏紧边缘,使其成为花卷形状。6️⃣ 将花卷放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好的花卷取出,淋上少许酱油,即可享用。
🌈 【小贴士】1️⃣ 鸡蛋液可以提前调味,加入少许酱油、胡椒粉等,味道更佳。2️⃣ 面团要揉搓至光滑,这样蒸出的花卷口感更好。3️⃣ 花卷蒸制时间不宜过长,以免变硬。4️⃣ 可以根据个人口味,在花卷中加入其他馅料,如火腿、虾仁等。
🌈 【蒸鸡蛋花卷变花式】1️⃣ 花形花卷:将面团擀成圆饼后,用模具压出花形,再放上鸡蛋液和葱花。2️⃣ 蜜蜂卷:将面团擀成长条,卷成螺旋状,切成小段,放上鸡蛋液和葱花。3️⃣ 玫瑰花卷:将面团擀成圆饼,用刀子切出花瓣形状,再放上鸡蛋液和葱花。
🍳 蒸鸡蛋花卷,做法简单,营养丰富,快快动手试试吧!让你的早餐变得更加美味可口!🌟🍳



