🥕萝卜咸菜好吃的蒸法,让你回味无穷!
🌟萝卜咸菜,作为我国传统的家常菜之一,不仅美味可口,而且营养丰富,就为大家分享一种简单又好吃的蒸法,让你轻松在家做出美味的萝卜咸菜!
🌱准备好以下食材:新鲜的萝卜、适量的咸菜、少许五花肉、葱、姜、蒜等。
🍽️按照以下步骤进行制作:
1️⃣将萝卜洗净去皮,切成薄片;咸菜洗净切丝;五花肉切成薄片;葱、姜、蒜分别切末。
2️⃣将切好的萝卜片和咸菜丝放入盘中,撒上适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣在腌制好的萝卜咸菜上铺上五花肉片,撒上葱、姜、蒜末。
4️⃣将腌制好的萝卜咸菜放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
5️⃣蒸好后,撒上葱花,淋上少许热油,即可享用。
🌟蒸制过程中,注意以下几点:
萝卜和咸菜的厚度要均匀,这样蒸出来的口感才好。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据萝卜和咸菜的厚度来调整,不宜过长或过短。
🍲蒸好的萝卜咸菜鲜香可口,肉质软糯,咸中带甜,让人回味无穷,搭配米饭,更是美味无比!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🥰
🎉分享一个小贴士:蒸制过程中,可以在萝卜咸菜上放一个盘子,这样可以防止汤汁流失,让菜品更加美味,祝大家蒸菜成功,美食享用!🍽️🍽️🍽️

