宝宝杂粮蒸包怎么蒸好吃🍲？
宝宝杂粮蒸包是一种营养丰富的面食,富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素，非常适合宝宝食用，下面就来教大家如何蒸出好吃的宝宝杂粮蒸包吧！🎉
🍲【食材准备】
- 高筋面粉 100克
- 杂粮面粉 50克
- 温水 80毫升
- 酵母 2克
- 糖 10克
- 馅料：猪肉馅、胡萝卜丁、香菇丁、姜末等
🍲【制作步骤】
将高筋面粉、杂粮面粉、糖、酵母混合，倒入温水，揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。
将发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小块，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
准备馅料：将猪肉馅、胡萝卜丁、香菇丁、姜末等混合，加入适量盐、生抽、蚝油调味，拌匀备用。
将馅料包入面皮中,捏紧封口，形成小包子。
取一个蒸锅,放入笼屉，笼屉上铺上湿布，将包子放入蒸锅中，盖盖，大火烧开水后转小火蒸15分钟。
蒸好后,关火，等待3分钟再打开盖子，取出宝宝杂粮蒸包即可。
🍲【小贴士】
发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性，一般保持在28℃左右为宜。
包子蒸制过程中,不要随意打开盖子，以免影响包子形状。
馅料可以根据宝宝口味调整,蔬菜和肉类搭配，营养更全面。
蒸好的包子要趁热食用,口感更佳。
宝宝杂粮蒸包营养丰富,做法简单，家长们可以尝试着为宝宝制作哦！相信宝宝一定会喜欢的！🌟
