🍜家常蒸干面做法，轻松掌握美味窍门！
蒸干面,作为一道传统家常菜，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱，就为大家分享一道简单易学的蒸干面家常做法，让你轻松掌握美味窍门！
🌟食材准备：
- 面条 200克
- 猪肉馅 100克
- 青红椒各1个
- 香葱 2根
- 生姜 1小块
- 豆瓣酱 1大勺
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸锅 1个
🌟做法步骤：
面条放入沸水中煮熟,捞出过冷水，沥干水分备用。
生姜、香葱洗净切末，青红椒洗净切丝。
猪肉馅中加入1小勺盐、1大勺酱油、少许水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的猪肉馅，炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,加入豆瓣酱、姜末、香葱末，炒出香味。
下入青红椒丝,翻炒均匀。
将炒好的猪肉馅倒入锅中,翻炒均匀。
加入面条,翻炒均匀，让面条充分吸收调料的香味。
加入适量的盐,翻炒均匀。
将炒好的面条倒入蒸锅中,大火蒸5分钟。
蒸至面条熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
面条煮至半熟即可,过水后更加劲道。
豆瓣酱是这道菜的灵魂,可根据个人口味适量增减。
调味料可根据个人口味调整。
蒸干面不宜蒸制时间过长,以免面条变软。
学会了这道家常蒸干面的做法,你就可以在家里轻松享受美味佳肴了！快动手试试吧！🍳🍜
