🍳【养生食谱】生天麻蒸枸杞鸡蛋，家常滋补好选择！
在这个快节奏的生活中,我们越来越注重养生，而饮食则是养生的重要组成部分，就为大家介绍一道简单又美味的家常滋补菜——生天麻蒸枸杞鸡蛋。🍳
🌿【食材准备】
- 生天麻 10克
- 枸杞 20克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 准备食材：将生天麻洗净，切成薄片；枸杞用清水冲洗干净；鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 蒸制天麻：将生天麻片放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，至天麻片变软。
- 拌入枸杞：将蒸好的天麻片取出，放入碗中，加入枸杞和打散的鸡蛋液。
- 调味：根据个人口味加入盐和少量食用油，搅拌均匀。
- 再次蒸制：将调好味的鸡蛋液放入蒸锅中，用中火蒸约8分钟，至鸡蛋凝固。
- 出锅装盘：将蒸好的鸡蛋天麻枸杞取出，装盘即可。
🌟【养生功效】
- 生天麻：具有平肝潜阳、祛风止痛的功效，对于头痛、眩晕等症状有很好的缓解作用。
- 枸杞：被誉为“天然保健品”，具有滋补肝肾、益精明目的功效，特别适合中老年人食用。
- 鸡蛋：富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分，有助于增强体质。
🍲【小贴士】
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡蛋蒸得太老。
- 枸杞不宜过多,以免影响口感。
这道生天麻蒸枸杞鸡蛋不仅制作简单,而且营养丰富，非常适合家庭日常食用，赶快动手试试吧！🎉🍳
