蒜蓉明虾家常做法🍤
🌟食材准备🌟
- 明虾 10只
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 葱花 少许
🌟制作步骤🌟1️⃣ 虾处理：将明虾去头去壳，留尾巴部分，挑去虾线，洗净后沥干水分。2️⃣ 蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，备用。3️⃣ 调制酱汁：将生抽、蒸鱼豉油、盐混合均匀，备用。4️⃣ 蒸虾：将虾放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状，撒上蒜末，淋上调好的酱汁。5️⃣ 蒸制：大火烧开水，将虾放入蒸锅中，蒸约5分钟，待虾变色、肉质变熟即可。6️⃣ 出锅：将蒸好的虾取出，撒上葱花，淋上少量食用油，即可享用。
🌟小贴士🌟
- 虾处理时,注意不要弄破虾的腹部，以免虾肉流失。
- 蒜蓉要切得细腻,这样蒸出来的虾更加鲜美。
- 蒸虾的时间根据虾的大小和数量进行调整,确保虾肉熟透。
🍽️ 蒜蓉明虾是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下这道蒜蓉明虾吧！🥳🍤🍲
