温州香肠以其独特的风味闻名,要想蒸出好吃的温州香肠，可有不少讲究😋。
准备好新鲜的温州香肠,将香肠从包装中取出，用清水简单冲洗一下，这样能去除表面可能沾染的少许灰尘，然后把香肠切成均匀的小段，长度大概在2 - 3厘米左右，方便后续蒸熟和食用。
把切好的香肠段整齐地摆放在蒸盘上,如果喜欢口感更丰富些，可以在香肠段之间放一些姜片或者葱段，既能增添香味，又能起到去腥的作用🧄。
蒸制时,火候的掌握很关键，一般建议用中火，蒸10 - 15分钟左右，时间太短，香肠可能还没熟透，口感会比较生硬；时间太长，又可能导致香肠过于干柴，失去鲜嫩的口感。
当蒸好的香肠端出蒸箱时,那股诱人的香味瞬间弥漫开来😍，香肠呈现出诱人的色泽，咬上一口，外皮微微弹牙，内部肉质紧实，咸香的味道恰到好处，还带着温州香肠特有的风味，让人回味无穷，无论是作为一道简单的家常小菜，还是搭配主食，都非常合适，按照这样的方法蒸温州香肠，绝对能让你品尝到它的美味精髓。