糖蒸鸡蛋,一道简单却充满温情的家常美食😋，那么糖蒸鸡蛋蒸几分钟最好吃呢🧐？
将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖和温水，搅拌均匀后用滤网过滤掉表面的浮沫，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火上汽后转中火蒸8 - 10分钟左右，这样蒸出来的糖蒸鸡蛋口感最佳😃。
蒸8 - 10分钟的糖蒸鸡蛋，蛋清已经凝固得十分嫩滑，就像布丁一样duang duang的🥰，而蛋黄也不会过于紧实，呈现出一种恰到好处的软嫩状态，用勺子轻轻挖一勺放入口中，白糖的香甜与鸡蛋的醇厚完美融合，入口即化，让人回味无穷😍。
如果蒸的时间过短,鸡蛋可能还未完全熟透，口感会比较稀软；而蒸的时间过长，鸡蛋则会变老，失去嫩滑的口感😒，所以掌握好8 - 10分钟这个时间点，就能享受到最美味的糖蒸鸡蛋啦👏，无论是早餐时搭配面包，还是作为午后的小点心，它都是绝佳的选择🤗。