🍽️ 培根蒸豆腐——正宗做法大揭秘！
培根蒸豆腐,一道色香味俱佳的美食，深受大家喜爱，就让我为大家揭秘这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🌟【食材准备】
- 嫩豆腐1块
- 培根2片
- 青蒜适量
- 生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 豆腐切块，放入盘中备用，青蒜洗净切段。2️⃣ 培根切片，用少许生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。3️⃣ 热锅凉油，将腌制好的培根片放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。4️⃣ 另起锅，放入少许油，加入青蒜段炒香。5️⃣ 将煎好的培根片铺在豆腐上，撒上少许盐和鸡精。6️⃣ 将豆腐放入锅中，用中火蒸10分钟左右，待豆腐熟透。7️⃣ 取出蒸好的豆腐，撒上煎好的培根片，淋上少许生抽和蚝油。8️⃣ 撒上青蒜段，热油浇在豆腐上，即可享用。
🌟【小贴士】
- 豆腐要选用嫩豆腐,口感更佳。
- 腌制培根时,可以适量加入淀粉，使培根更加酥脆。
- 蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐变硬。
- 浇油时,要沿着豆腐边缘浇，避免破坏豆腐的形状。
🍽️ 一道美味的培根蒸豆腐就做好了！🎉 豆腐鲜嫩，培根香脆，口感丰富，令人回味无穷，赶快动手试试吧！😋
