南瓜鸡肉蒸丸子，这道融合了南瓜的香甜与鸡肉鲜嫩的菜品，光是想想就让人垂涎欲滴🤤，那么它到底好吃吗？答案是肯定的,好吃到停不下来！
鸡肉剁成细腻的肉馅，加入葱姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，让鸡肉充分吸收调料的香味，南瓜去皮去瓤，切成小块后蒸熟，压成泥状加入到鸡肉馅中，接着顺着一个方向搅拌，使南瓜和鸡肉完美融合，再加入适量的淀粉增加粘性,这样丸子的口感会更加紧实。
将搅拌好的馅料搓成大小均匀的丸子，摆放在蒸锅中，开火蒸制，热气腾腾中，南瓜鸡肉的香气逐渐散发出来，大约蒸15 - 20分钟后，丸子熟透,色泽诱人地呈现在眼前。
咬上一口，首先感受到的是南瓜泥带来的香甜绵软，仿佛在舌尖上跳起了甜蜜的舞蹈💃，紧接着，鲜嫩多汁的鸡肉香味弥漫开来，两者相互交织，口感层次丰富，丸子既有鸡肉的弹牙，又有南瓜的细腻，味道鲜美至极，无论是作为一道家常菜，还是宴客佳肴，南瓜鸡肉蒸丸子都能轻松hold住场面，让人吃得满足又开心😃，别再犹豫啦，赶紧动手试试这道超级好吃的南瓜鸡肉蒸丸子吧！