猪肉花菜蒸蛋是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下猪肉花菜蒸蛋怎么蒸好吃吧！🍳
准备食材：鸡蛋3个、猪肉50克、花菜50克、生抽、盐、葱花、食用油适量。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，形成细腻的蛋液。🥚
猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。🥩
花菜洗净，切成小块，焯水后捞出备用。🥦
将腌制好的猪肉片铺在盘底，再放上焯好水的花菜。🍅
将搅拌好的蛋液均匀地倒入盘中，覆盖住猪肉和花菜。🥚
在蒸锅中加入适量的水，水开后将装有猪肉花菜蒸蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳
蒸至鸡蛋凝固，猪肉熟透，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿
猪肉花菜蒸蛋出锅后，香气扑鼻，口感鲜美。🌟
小贴士：
- 蛋液不要搅拌过度,以免蒸出的蛋口感过于松散。
- 猪肉切片时，可以适当腌制,使口感更加鲜美。
- 花菜焯水可以去除苦涩味,同时保持口感。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
猪肉花菜蒸蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧！🎉
