🥚简单鸡蛋蒸虾仁做法，美味又营养！
虾仁和鸡蛋都是我们日常生活中常见的食材,两者搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家分享一款简单鸡蛋蒸虾仁的做法，快来看看吧！🤩
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 200克
- 香葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
🥚【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液，备用。
- 虾仁洗净,去虾线，备用。
- 香葱洗净,切成葱花，备用。
- 将虾仁放入蛋液中,用筷子轻轻拌匀，使虾仁均匀裹上蛋液。
- 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋和虾仁粘盘。
- 将虾仁蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，蒸5-7分钟，至鸡蛋凝固。
- 蒸好后,撒上适量胡椒粉，即可享用。
🥚【小贴士】
- 虾仁不要蒸太久,以免肉质变老，口感变差。
- 虾仁和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢虾仁多一点，可以适量增加虾仁的量。
- 搅拌虾仁蛋液时,动作要轻柔，以免将虾仁捣碎。
简单鸡蛋蒸虾仁,不仅制作过程简单，而且口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉相信这道美味的家常菜，一定会成为你餐桌上的常客！🍽️
